SPIS TREŚCI:
1. Niezbędne składniki
2. Sposób przyrządzenia
3. Wartości odżywcze
– twaróg chudy 100 g,
– mielona wołowina 100 g,
– jajka 150 g (3 sztuki),
– sól, pieprz,
– ser mozzarella 50 g,
– pieczarki 150 g,
– papryka 150 g.
Ciasto: ser rozdrabniamy z jajkami, pieprzem i solą na gładką masę. Wylewamy masę i równomiernie rozprowadzamy na blaszce wyłożonej folią aluminiową i wysmarowanej odrobiną oleju. Gdyby masa serowa okazała się za gęsta, dodajemy odrobinę wody. Pieczemy w 230°C, aż ciasto lekko zbrązowieje.
Dodatki: wołowinę mielimy (lub kupujemy mieloną) i podsmażamy z obranymi i drobno posiekanymi pieczarkami i papryką. Potem doprawiamy solą i pieprzem.
Układamy na podpieczonym spodzie mozzarellę i posypujemy dodatkami. Solimy i dodajemy pieprzu dla smaku. Pieczemy do momentu rozpuszczania sera. Podajemy na gorąco.
Białko: 85 g
Węglowodany: 10 g
Tłuszcze: 28 g
Łączna wartość kaloryczna: 631 kcal.