Kotlety z kaszy gryczanej
Kotlety z kaszy gryczanej to pomysł na smaczną i zdrową kolację. Dzięki dodatkowi papryki czerwonej dostarczymy sobie sporej ilości witaminy C oraz beta-karotenu.
SPIS TREŚCI:
– pół woreczka kaszy gryczanej (50 g),
– pół kostki twarogu półtłustego (100 g),
– mała papryka czerwona (150 g),
– 2 łyżki mąki (24 g),
– jajko (50 g),
– 3 łyżki jogurtu naturalnego (75 g),
– przyprawy: sól, pieprz, koperek suszony.
Przyrządzanie kotletów rozpoczynamy od ugotowania kaszy gryczanej. Następnie rozgniatamy twaróg widelcem. Dodajemy do niego jajko
i dokładnie mieszamy. Następnymi składnikami są pokrojona w drobną kostkę papryka i ugotowana kasza. Na końcu dodajemy 2 łyżki mąki oraz przyprawiamy solą, pieprzem i wszystko dokładnie mieszamy. Na dobrze rozgrzaną suchą patelnię teflonową nakładamy porcje masy i podgrzewamy pod przykryciem na średnim ogniu z obu stron. Należy ostrożnie przekładać kotlety na druga stronę, aby się nie rozpadły. Na gotowe kotlety nakładamy jogurt naturalny i suszony koperek. Danie gotowe!
Białko: 39,1 g
Węglowodany: 71,3 g
Tłuszcze: 13,9 g
Błonnik: 6,6 g
Łączna wartość kaloryczna: 544 kcal.
