Wpływ poziomu cukru we krwi na odchudzanie
W coraz bardziej konsumpcyjnym świecie, gdzie dostępność wysokoprzetworzonych produktów jest na wyciągnięcie ręki, przybywa również osób z nadwaga i otyłością. Brak czasu na przygotowanie posiłku,
a często nawet na jego zjedzenie powoduje, że zapracowane osoby sięgają po produkty które wpływają korzystnie na odkładanie się tkanki tłuszczowej. Najgorsze jest to, że problem ten dotyczy także dzieci. Dlaczego tak się dzieje?
SPIS TREŚCI:
1. Cukry – znaczenie procesów zachodzących w organizmie
2. Co to jest insulinooporność?
3. Jak dochodzi do spalania tkanki tłuszczowej
Określ swój cel treningowy, a my pomożemy Ci go osiągnąć.
1. Cukry – znaczenie procesów zachodzących w organizmie
Za magazynowanie i spalanie tłuszczu w organizmie są odpowiedzialne dwa hormony: insulina i glukagon. Insulina jest hormonem, który kontroluje poziom cukru we krwi, pilnując, by nie było go w niej za dużo. Glukagon ma działanie antagonistyczne do insuliny. Gdy we krwi jest zbyt mała ilość glukozy, glukagon ma za zadanie ją dostarczyć.
Jaki związek z tymi hormonami ma wysokoprzetworzona żywność? Bardzo duży. Jedzenie typu fast food, słodycze, niektóre owoce to produkty
o wysokim indeksie glikemicznym. Indeks glikemiczny to wskaźnik wpływu danego produktu na poziom cukru we krwi w 2–3 godziny po ich spożyciu. Zjedzenie produktu o wysokim IG powoduje gwałtowny wzrost poziomu cukru we krwi, co z kolei jest sygnałem dla insuliny, by poziom ten obniżyć.
Insulina usuwa glukozę z krwi głównie do wątroby i mięśni szkieletowych,
a jeśli organizm nie jest w stanie jej wykorzystać, zostaje zmagazynowana
w postaci trójglicerydów (TG) w tkance tłuszczowej. Tutaj zaczyna się problem. Ilość cukrów prostych w diecie stanowi o tym, jak będzie wyglądać nasze ciało. Jeśli jest ich za dużo, a dodatkowo aktywność fizyczna jest znikoma, cukry będą przekształcane w trójglicerydy i magazynowane
w postaci tkanki tłuszczowej.
Jeśli codzienne menu składa się głównie z węglowodanów prostych, a więc białego pieczywa, białych makaronów, białego ryżu itp., poziom glukozy we krwi będzie gwałtownie wzrastał, a nagłe wyrzuty insuliny będą go natychmiast usuwać z krwiobiegu. W konsekwencji nie będzie go w tkance mózgowej, dla której jest pożywką. Jeśli mózg nie ma z czego czerpać energii, daje sygnał, że potrzebuje cukru – co wywołuje wilczy głód.
W rezultacie dochodzi do przekarmienia organizmu, a w jego konsekwencji do gromadzenia tkanki tłuszczowej. Im częściej w organizmie występuje wzrost poziomu cukru ponad normę, tym częściej norma poziomu insuliny we krwi jest przekroczona. Takie stany wpływają na rozwój nadwagi, miażdżycy naczyń oraz ryzyko wystąpienia chorób serca. Prowadzenie na stałe takiej diety i brak ruchu po pewnym czasie prowadzą do insulinooporności,
a później rozwija się cukrzyca typu II.
2. Co to jest insulinooporność?
Prawidłowy poziom cukru we krwi kontrolowany jest przez insulinę. Ciągłe jej wyrzuty powodują, że organizm przyzwyczaja się do jej częstego wysokiego poziomu. W związku z powyższym staje się bardziej oporny na jej działanie. Prowadzi to do stanu, w którym wysoki poziom insuliny we krwi nie powoduje obniżenia poziomu cukru w niej zawartej.
Jest to stan przedcukrzycowy. Wysoki poziom insuliny we krwi może prowadzić do otyłości brzusznej, nadwagi, nadciśnienia, wysokiego poziomu lipidów we krwi. Ich obecność z kolei może wpływać na rozwój chorób sercowo-naczyniowych i nowotworowych. Insulina ma także wpływ na poziom kortyzolu, nazywanego hormonem stresu, co natomiast wpływa na rozwój stanów zapalnych.
3. Jak dochodzi do spalania tkanki tłuszczowej
Za procesy związane z rozbijaniem tkanki tłuszczowej odpowiedzialny jest wspominany wcześniej glukagon. Jego rolą jest rozbijanie tkanki tłuszczowej, by z trójglicerydów uwolnić cukry. Kiedy uwalniany jest glukagon?
Gdy poziom cukru we krwi spadnie do bardzo niskiego poziomu. Dlatego aby uzyskać efekty diety odchudzającej, należy pamiętać, że nie ilość a jakość spożywanych pokarmów ma znaczenie. Przede wszystkim trzeba zapanować nad uzależnieniem od cukru, który wpędza organizm w szereg kłopotów.
Mając w planach dietę odchudzającą, przeanalizujmy swoje nawyki żywieniowe, zastanówmy się, od czego możemy zacząć. Z czego będzie nam najłatwiej zrezygnować, z czego najtrudniej – i wdrażajmy w życie swoje obserwacje.
Pamiętajmy tylko o jednym: stosowane diet obiecujących szybie efekty, bez zmiany nawyków żywieniowych nic nie da, ponieważ miesiące walki
z kilogramami, samym sobą, (bo często jesz na diecie to, co musisz, a nie chcesz) spowoduje, że idąc uczcić zgrabną sylwetkę, pójdziesz wreszcie do cukierni lub pizzerii.
Później już tak zostanie, a kilogramy wrócą szybciej niż się spodziewasz. Dbaj o siebie, kontrolując poziom cukru we krwi na czczo i po jedzeniu
i pamiętaj, że zarówno zbyt wysoki jak i zbyt niski poziom cukru we krwi może być groźny dla zdrowia. Dlatego dbaj o to, by normy były zachowane.
-
-
~elka26 sierpień 2015
bardzo rzeczowy art. Prosto, zrozumiale tłumaczy zasady działania i reakcji organizmu w określonych sytuacjach. Piona!!!!!!!
-
~Ketogeniczny BOY30 sierpień 2015
Wszystkim polecam diety niskie w węglowodany.
-
Katarzyna Cybulska31 sierpień 2015Nieprawidłowo zbilansowane diety niskowęglowodanowe (przez niedoświadczone osoby) mogą być niebezpieczne dla zdrowia. Dodatkowo warto zauważyć, że w przypadku tego rodzaju diet jest bardzo łatwo o efekt jojo :)
-
-
~ula31 sierpień 2015
Warto chyba wspomnieć, że nie tylko białe pieczywo i makarony znacząco podnoszą cukier we krwi ale pełnoziarniste również. Ja jestem zdania, że najlepiej należy unikać zbożowych produktów a w szczególności pszenicy. Polecam przeczytać "Życie bez pszenicy"
-
Katarzyna Cybulska31 sierpień 2015
Oczywiście jest to prawdą, że pełnoziarniste pieczywo również podnosi poziom cukru we krwi - jednak w znacząco wolniejszym tempie niż w przypadku oczyszczonych produktów zbożowych. Przy dobrze zbilansowanej diecie nie ma potrzeby obawiania się o nieprawidłową glikemię :)
-
-
~krytyczna18 listopad 2015
porusyzliscie intersujacz temat
-
~Hanna18 styczeń 2016
Nareszcie wiem o co chodzi z tym cukrem. Dziekuję :)
-
Maksym Riznyk18 styczeń 2016Cieszymy się, że byliśmy pomocni :)
-
-
~Kroolik137 luty 2016
Białe pieczywo, biały ryż to nie cukry proste! Węglowodany w nich zawarte są dalej złożone, tylko z wyższym IG.
-
~onaa8 wrzesień 2016
Bardzo mądre podejście. Gdybym tylko wiedziała wcześniej...
Mam insulinoopornosc, przez całe życie probowalam schudnąć, dopiero gdy dowiedzialam sie o tej chorobie i moich problemach z tarczyca, lekarze dobrali mi odpowiednie leki. Zaczelam stosowac diete śródziemnomorska i nagle, bez żadnych cwiczen zaczęłam chudnac! Oczywiscie, gdy tylko stane porządnie na nogach po przebytych chorobach, to.zaczynam trening. Oczywiście teraz juz wiem, że ćwiczenia i.glodowki to rozwiazanie krotkofalowe, a wraca pozniej.ze.zdwojona sila. Dlatego przestrzegam każdego, by.nie bal sie zrobić raz na jakis czas krzywa insulinowa, jesli ma skłonność do slodkosci, bo to moze diametralnie zmienic zycie.-
Maksym Riznyk8 wrzesień 2016
Cieszymy się, że trafiliśmy w gust z tym artykułem.
Szybkiego powrotu do zdrowia !
-
-
~A5531 październik 2016
Mam takie pytanie . Co moze oznaczac Insulina na czczo troche powyzej 9--- glukoza na czczo 105 ( do mojego wieku napisano tylko 99 ) troche po 50 tce. Nadwaga 20 kg. Słabosc miesni , po 2 godzinach pracy stojacej zaczynam sie o wszystko opierac. Wysiłkowe na serce -- serce w normie , badrdzo słaba kondycja.
-
~A5531 październik 2016
Ach zapiomniałam dopisać Trójglicerydy 68 tylko ? Glukoza ktora pokazuje co sie działo z cukrem przez 3 miesiace - w normie. ( pod koniec normy )
-
~KOmentator29 listopad 2016
A po co pani Doktor sie pyta ??? Ja w Niemczech przy pierwszej wizycie dostalem ksiazeczke. Ksiazeczke, do ktorej wpisuje co drugi dzien pomiary cukru we krwii, 6 razy dziennie. Pani Doktor sie nie pyta, czy jest lepiej, tylko przy kolejnej wizycie sprawdza zapisy w ksiazeczce. Ale , trzeba byc uczciwym, i wpisywac rzeczywiste wartosci. No bo oszukiwac mozna kogos, ale nie siebie. To nic nie daje. I ja mam duze efekty juz po 6 tygodniach. Stan cukru spadl srednio o 60 punktow. Ja to widze, i widze, ze po nastepnych 6 tygodniach, organizm bedzie pracowac jak najbardziej prawidlowo. Tylko ode mnie zalezy, czy bede zdrowy, a nie od lekarza. Mam 64 lata, i chcialbym pozyc jeszcze ze trydziesci. Samodyscyplina jest tu jak najbardziej konieczna. bez samodyscypliny pacjenta lekarz nie pomoze nic a nic.
-
~Nardina20 czerwiec 2022
Tez mieszkam w Niemczech ale u nas glukometr podlacza sie w praxsis do komputera i nie da sie oszukac, chocby nawet chcial :D. Natomiast czasami wydaje mi sie, ze wiem wiecej na temat cukrzycy niz Ci niemieccy lekarze. :D :D: D
-
-
~Zawiedzioba2 marzec 2018
Nie jestem zadowona z FS, jestem cukrzykiem typu II, i stwierdzili ze nie uloza diety skora dzialaja na rynku powinni robic tak zeby klijent byl zadpwolony- zawiedziona
-
~Ktoś15 kwiecień 2020
Zawiedziona to była nauczycielka języka Polskiego w szkole, jak zobaczyła Twoją ortografię.
-
-
~Xasia12 sierpień 2018
Nic mi to nie dało, przypadki ZA najczęstsze. A gdzIe te nietypowe? Ja jem i chudne. Rodzice twierdzą, że od slodzonej herbaty która pije 6 l dziennie+kawa i energetyk. 0,5 kg dziennie, nie wiem co robić. Wyglądam jak anorektyczka, czasami jem mało, a czasami około tyle co wielbłąd i w obu przypadkach chudne
-
~Xasia12 sierpień 2018
Jem dużo i chudne. Co się dzieję?
-
~Litwin24 styczeń 2019
Dużo to znaczy ile kcal?Bo może pani dostarczać w pożywienia bardzo dużo cukru,ale to np. będzie tylko 1600 kcal z wymaganych dla pani organizmu 2000 i przez ta różnicę pani chudnie.
-
-
~Monika3 wrzesień 2020
Super wyjaśnione i bardzo przydatne, dzięki
-
~Ida10 maj 2024
Mniej jem słodyczy tym większy mam cukier ,unikam węglowodanów i bialej mąki ,makaronów
mądrze i przejrzyście opisane nawet w poradni diebetologicznej tego nie potrafią przez 1*5 roku mam cukrzycę II stopnia i jak narazie przynajmniej u mnie w bydgoszczy nie potrafili mi powiedzieć co to jest cukrzyca dali tabletki i nic więcej miałem już 3wizyty i tylko pyta się pani doktor czy są jakieś zmiany